Профилактика острых кишечных инфекций
Чтобы предохранить себя и детей от заболевания ОКИ необходимо придерживаться следующих рекомендаций:
- Строго соблюдайте правила личной гигиены, чаще и тщательно мойте руки с мылом после возвращения домой с улицы, перед едой и после посещения туалета.
- Воду для питья употреблять только кипяченую или бутилированную, перед употреблением кипятить не менее 5 мин.
- Воду, привезенную из родников и других источников, употреблять также кипяченую.
- В местах массового отдыха при питье бутилированной воды пользоваться одноразовым стаканчиками.
- Тщательно мойте руки с мылом перед приготовлением, приёмом пищи.
- Овощи и фрукты, в том числе цитрусовые и бананы, употреблять только после мытья их чистой водой и ошпаривания кипятком.
- Не приобретайте продукты питания у случайных лиц или в местах несанкционированной торговли.
- Для обработки сырых продуктов необходимо пользоваться отдельными ножами и разделочными досками.
- В домашних условиях соблюдайте правила гигиены при приготовлении горячих и холодных блюд, сроки годности и условия хранения пиш)евых продуктов, особенно скоропортящихся, сырые продукты и готовую пищу следует хранить раздельно.
- Посуду и кухонный инвентарь после мытья ошпаривать кипятком.
- Тщательно прожаривайте или проваривайте продукты, особенно мясо, птицу, яйца и морские продукты.
- Ежедневно проводить влажную уборку.
0
Нравится
Добавить комментарий
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные и авторизованные пользователи. Комментарий появится после проверки администратором сайта.